Warzywa kapustowate to ok. 38 gatunków roślin, których ojczyzną są rejony Morza Śródziemnego. Ta wartościowa grupa warzyw zyskała sobie uznanie w Polsce ok. XIV w., choć w innych krajach Europy była znana i ceniona już znacznie wcześniej. Początkowo najbardziej popularna była kapusta głowiasta. Jedn
Przeczytaj więcej...
... kalafior). Podczas suchej wiosny i upalnego lata czosnek wymaga dodatkowego nawadniania. Czosnek Czosnek Rozmnażanie i sadzenie Czosnek , ... odżywczych w tym: alliinę (przekształcana dzięki enzymom w alliicynę) olejki eteryczne i siarkę ale także białka cukry witaminy (A B C) i sole mineralne (np.: magnez potas ...
Przeczytaj więcej...
... lubiany. Kalafior bo o nim mowa to bardzo ciekawa roślina należąca do rodziny kapustowatych. Znana jest już od wielu wieków a ponieważ spotykana jest jedynie w uprawie nie , ... odżywcze kalafiora Kalafior jest warzywem bardzo mało kalorycznym. W 100 gramach zawiera tylko około 20 kcal zatem w jednej średniej wielkości sztuce można , ... kalafiora Kalafior jest warzywem bardzo mało kalorycznym. W 100 gramach zawiera tylko około 20 kcal zatem w jednej średniej wielkości sztuce można spodziewać się do ...
Przeczytaj więcej...
... np. o kalafiorze czy brukselce) jak i po przetworzeniu (np. gotowaniu). Wartości odżywcze W składzie chemicznym kalarepy znajdziemy mnóstwo składników mineralnych , ... odżywcze W składzie chemicznym kalarepy znajdziemy mnóstwo składników mineralnych (min.: potas magnez fosfor sód żelazo miedź) witamin (C oraz , ... odżywczych. Nadaje się do jedzenia zarówno na surowo (czego nie można powiedzieć np. o kalafiorze czy brukselce) jak i po przetworzeniu (np. gotowaniu). Wartości ...
Przeczytaj więcej...
... (Brassica oleracea L. var. botrytis) Kalarepa (Brassica oleracea L. var. gongylodes) Brokuł (Brassica oleracea L. var. , ... wartościowa średnio- wczesna nadająca się do uprawy w gruncie i pod osłonami. Mniej podatna na jarowizację której zbiór przy uprawie z rozsady rozpoczyna , ... odżywczych z podłoża. Intensywność podlewania należy dostosować do panujących warunków pamiętając przy tym że nie tylko braki wody są zagrożeniem dla warzywa ale także ...
Przeczytaj więcej...
... również kalafiora brokuły jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi , ... wartościowa grupa warzyw zyskała sobie uznanie w Polsce ok. XIV w. choć w innych krajach Europy była znana i ceniona już znacznie wcześniej. Początkowo najbardziej popularna była , ... w składniki odżywcze oraz witaminy a przy tym nisko kaloryczne (100 g. kapusty to jedynie ok. 20-50 kcl.). Nie mają też na ogół szczególnych wymagań środowiskowych a ich ...
Przeczytaj więcej...
... sosami lub jak kalafior z masełkiem a także jako dodatek do innych potraw. Komponuje się najlepiej z daniami z krajów w których się go najwięcej uprawia - Włochy i Hiszpania. , ... wartości odżywcze oraz właściwości Przede wszystkim główki karczocha są bardzo mało kaloryczne. Każde 100 gram dostarcza nam jedynie około 55 kcal co jest wynikiem , ... wartości odżywcze oraz właściwości Przede wszystkim główki karczocha są bardzo mało kaloryczne. Każde 100 gram dostarcza nam jedynie około 55 kcal co jest wynikiem dobrym i ...
Przeczytaj więcej...
... jak kalafiory). Taki zabieg pozwala na uzyskanie większych plonów lepszej jakości (w Polsce zbiera się i wykorzystuje jedynie ogonki liściowe) gdyż roślina cały swój , ... jest warzywem bardzo smacznym i aromatycznym chociaż nie posiada zbyt dużych wartości odżywczych. W młodych roślinach znajdziemy wprawdzie pewne , ... jest warzywem bardzo smacznym i aromatycznym chociaż nie posiada zbyt dużych wartości odżywczych. W młodych roślinach znajdziemy wprawdzie pewne ilości witamin ...
Przeczytaj więcej...
... głowiasta kalafior brokuł kalarepa. Na tym samym stanowisku może być uprawiana co 3-4 lata. Przygotowanie podłoża i nawożenie Sałata źle reaguje na zaskorupienie gleby konieczne jest , ... przy wartościach 12-14 st. C. Sałata jest odporna na lekkie przymrozki (do -5 st. C) dlatego można ją uprawiać na grządkach do późnej jesieni. Jest natomiast bardzo wrażliwa na , ... właściwości odżywcze ale także lecznicze. Wymagania uprawowe Sałata charakteryzuje się przeciętnymi wymaganiami uprawowymi. Optymalna temperatura kiełkowania nasion to 15-20 st. C. ...
Przeczytaj więcej...
... kalafior seler sałata papryka. Duże Potrzebują gleb zwięzłych zasobnych w wodę , ... pełnowartościowy nawóz organiczny. W ogrodach najczęściej wykonuje się kompost drewniany który jest ekonomicznym i wydajnym rozwiązaniem. Kompostowniki można wykonać , ... zabrakło odżywczych warzyw. Szczególnie ciekawie prezentują się niewielkie ogrody warzywne stworzone na podwyższonych rabatach. Ograniczone drewnianym obrzeżem doskonale ...
Przeczytaj więcej...
... kalarepy kalafiora). Użytkowanie wyki jako poplon letni (siew VII-VIII) do przeorania jesienią poleca się na glebach lżejszych i bardziej suchych natomiast siew ozimy sprawdza się na , ... wysokie wartości odżywcze a niektóre mogą być także idealnym materiałem na zielony nawóz lub wartościową paszą. Wyka W grupie użytkowych roślin motylkowych znajdziemy , ... wartości odżywcze a niektóre mogą być także idealnym materiałem na zielony nawóz lub wartościową paszą. Wyka W grupie użytkowych roślin motylkowych znajdziemy wiele ...
Przeczytaj więcej...
